Miel fleurs et fruitiers de printemps

Le miel de fleurs et fruitiers de printemps est issu du butinage des abeilles sur les fleurs d’aubépine, de prunus, de merisiers, de pissenlits, de haies bocagères,… C’est un miel très doux et parfumé que les enfants entre autres apprécient beaucoup.

Je travaille la texture de ce miel afin qu’il reste onctueux.